Rynek magazynowy w Polsce. Uwarunkowania ekonomiczne i organizacyjne

Wstęp 7

Rozdział 1
Istota i funkcje magazynu w systemie logistycznym 11
1.1. Podstawowe definicje i funkcje magazynów 11
1.2. Rodzaje magazynów i typy budowli magazynowych 15
1.3. Podstawy formalnoprawne organizacji gospodarki magazynowej 25

Rozdział 2
Rynek powierzchni magazynowych w Polsce 27
2.1. Czynniki i trendy wpływające na rozwój rynku powierzchni magazynowej 27
2.1.1. Rozwój infrastruktury transportowej 27
2.1.2. Sytuacja społeczno-gospodarcza 28
2.1.3. Koszty najmu powierzchni magazynowych oraz koszty wynagrodzeń 31
2.1.4. Regulacje prawne wspierające nowe inwestycje 34
2.1.5. Rozwój rynku e-commerce 35
2.1.6. Rewolucja przemysłowa 4.0 37
2.1.7. Zrównoważony rozwój 40
2.2. Podaż powierzchni magazynowych 45
2.3. Popyt na powierzchnię magazynową 53
2.4. Kształtowanie się cen najmu powierzchni magazynowych 58
2.5. Czynniki i metody wyboru lokalizacji obiektów magazynowych 63
2.6. Regionalne zróżnicowanie rynku powierzchni magazynowych w Polsce 72
2.7. Uwarunkowania rozwoju centrów logistycznych w Polsce na tle Europy Zachodniej 77
2.8. Szanse rozwoju oraz silne i słabe strony rynku powierzchni magazynowych w Polsce 85

Rozdział 3
Tradycyjne i nowoczesne rozwiązania w zakresie organizacji i technologii prac magazynowych 91
3.1. Fazy procesu magazynowego 93
3.1.1. Przyjmowanie towaru do magazynu 93
3.1.2. Składowanie towarów w magazynie 94
3.1.3. Kompletacja towarów 97
3.1.4. Wydanie towarów z magazynu 111
3.2. Wyposażenie obiektów magazynowych 112
3.2.1. Urządzenia magazynowe 113
3.2.2. Urządzenia transportowe i manipulacyjne 126
3.2.3. Urządzenia pomocnicze 136
3.3. Automatyzacja, robotyzacja i transformacja cyfrowa procesów magazynowych 138
3.4. Wybór wyposażenia oraz rozwiązań w zakresie organizacji prac magazynowych jako czynnik wpływający na wyniki ekonomiczne magazynu 151

Rozdział 4
Specyfika powierzchni magazynowych przeznaczonych do przechowywania produktów rolno-spożywczych 163
4.1. Magazynowanie produktów spożywczych 164
4.2. Magazynowanie zapasów rolnych 171
4.2.1. Przechowywanie zbóż 171
4.2.2. Przechowywanie ziemniaków 174
4.2.3. Przechowywanie buraków cukrowych 177
4.2.4. Przechowywanie jabłek 178
4.2.5. Przechowywanie kiszonek 181
4.2.6. Przechowywanie mleka 183

Podsumowanie i wnioski 185
Bibliografia 189
Spis fotografii 203
Spis rysunków 205
Spis tabel 207
Aneks 209

JOANNA DOMAGAŁA jest doktorem habilitowanym nauk ekonomicznych. Pracuje na stanowisku profesora uczelni w Katedrze Logistyki Instytutu Ekonomii i Finansów Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Odbyła liczne staże zagraniczne, m.in. w USA i Chinach. Jest kierownikiem Katedry Logistyki SGGW i kierownikiem studiów podyplomowych Logistyka. Jest członkiem Polskiego Towarzystwa Logistycznego. Otrzymała liczne nagrody za działalność naukową i dydaktyczną. Jest autorką i współautorką 170 publikacji. Jej zainteresowania naukowe to: efektywność przedsiębiorstw, internacjonalizacja i globalizacja przemysłu spożywczego, systemy logistyczne przedsiębiorstw agrobiznesu, zarządzanie magazynami i zapasami, zarządzanie łańcuchami dostaw.

Recenzja: dr hab. inż. Krzysztof Witkowski, prof. UZ