• Współczesne wyzwania bezpieczeństwa żywnościowego

Bezpieczeństwo żywnościowe jest jednym z największych wyzwań współczesnego świata, o kluczowym znaczeniu dla naszej egzystencji. Dlatego tak ważne jest podejmowanie wszelkich działań mających wpływ nie tylko na jego obecny, ale i przyszły stan, dających możliwość identyfikacji związanych z nim zagrożeń, źródeł ich powstawania oraz sposobów eliminacji.

Podtytuł Współczesne wyzwania bezpieczeństwa żywnościowego
Autor Tomasz Klusek, Katarzyna Łukasiewicz, Piotr Pietrzak, Wioleta Sobczak-Malitka
Rok wydania 2024
Oprawa Miękka
Format 165x235
Stron 124
60.00 41.40
By the end of the promotion left :
Lowest price in the last 30 days:
39
opak Add to wishlist
Shipping within 24 hours
ISBN 978-83-8102-938-4
Bezpieczeństwo żywnościowe jest jednym z największych wyzwań współczesnego świata, o kluczowym znaczeniu dla naszej egzystencji. Dlatego tak ważne jest podejmowanie wszelkich działań mających wpływ nie tylko na jego obecny, ale i przyszły stan, dających możliwość identyfikacji związanych z nim zagrożeń, źródeł ich powstawania oraz sposobów eliminacji.
Monografia jest przeznaczona dla szerokiego grona Czytelników. Kolejne jej rozdziały poświęcone zostały takim zagadnieniom jak:
• specyfika, wymiary i uwarunkowania bezpieczeństwa żywnościowego,
• przegląd literatury w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego,
• wyzwania sektora rolno-spożywczego związane z zapewnieniem bezpieczeństwa żywnościowego,
• działalność szkół wyższych na rzecz popularyzacji bezpieczeństwa żywnościowego.
There is currently no comments or ratings for this product.

Polub nas na Facebooku