Model biznesu przedsiębiorstwa uzdrowiskowego

Wprowadzenie 7

Rozdział 1
Przedsiębiorstwo uzdrowiskowe - zarys teoretyczny 19
1.1. Przedsiębiorstwo uzdrowiskowe i jego elementy funkcjonalne 19
1.2. Zakres oferty przedsiębiorstw uzdrowiskowych 29
1.3. Wpływ zmian organizacyjnych na formę produktu uzdrowiskowego 42

Rozdział 2
Model biznesu jako narzędzie zarządzania przedsiębiorstwem 61
2.1. Deskryptywny i analityczny charakter modeli biznesu 61
2.2. Wartość dla klienta jako kluczowy element modelu biznesu 86
2.3. Wpływ otoczenia na model biznesu w przedsiębiorstwie 92

Rozdział 3
Konceptualizacja procesu badań w nawiązaniu do założeń teorii ugruntowanej 99

Rozdział 4
Charakterystyka struktury modeli biznesu przedsiębiorstw uzdrowiskowych w świetle wyników badań własnych 111
4.1. Charakterystyka przeprowadzonych badań przedsiębiorstw uzdrowiskowych 111
4.2. Zakres zastosowań elementów modelu biznesu w badanych przedsiębiorstwach uzdrowiskowych 114
4.3. Motywy prowadzenia działalności uzdrowiskowej w badanych przedsiębiorstwach 134

Rozdział 5
Analiza otoczenia sektora przedsiębiorstw uzdrowiskowych 143
5.1. Kluczowe trendy rynku usług uzdrowiskowych 144
5.2. Siły branży uzdrowiskowej 148
5.3. Siły rynku uzdrowiskowego 153
5.4. Siły ogólnogospodarcze 156

Rozdział 6
Oczekiwania kuracjuszy i potencjalnych kuracjuszy wobec pobytów uzdrowiskowych w świetle wyników badań własnych 159
6.1. Wykorzystywane metody badań oczekiwań kuracjuszy i potencjalnych kuracjuszy 159
6.2. Charakterystyka kuracjuszy oraz potencjalnych kuracjuszy polskich uzdrowisk 162
6.3. Preferencje i oczekiwania kuracjuszy oraz potencjalnych kuracjuszy w świetle wyników badań własnych 163

Rozdział 7
Model biznesu w dostosowaniu do cech przedsiębiorstw uzdrowiskowych 185
7.1. Proponowana struktura modelu biznesu uzdrowiskowego 185
7.2. Wkomponowanie struktury produktu uzdrowiskowego w model biznesu przedsiębiorstwa uzdrowiskowego 196
7.3. Powiązania między elementami modelu biznesu w ujęciu dynamicznym 203

Rozdział 8
Perspektywa wykorzystania wielowariantowego modelu biznesu 209
8.1. Dualny model biznesu przedsiębiorstwa uzdrowiskowego - kontekst celowy 211
8.2. Zmiany w modelach biznesu w fazach rozwoju działalności uzdrowiskowej - kontekst wpływu zmian otoczenia 220

Zakończenie 223
Literatura 231
Spis tabel 243
Spis rysunków 245
Aneks 247

Adam R. Szromek - profesor nadzwyczajny Politechniki Śląskiej oraz członek Komitetu Nauk Organizacji i Zarządzania Polskiej Akademii Nauki (PAN). Autor wielu publikacji naukowych w zakresie zarządzania w turystyce i lecznictwie uzdrowiskowym. Kierownik i wykonawca projektów naukowo-badawczych nadzorowanych przez Narodowe Centrum Nauki w Krakowie. Członek Zarządu Redakcyjnego Journal of Tourism and Recreation, Polskiego Towarzystwa Ekonomicznego, Towarzystwa Naukowego Organizacji i Kierownictwa oraz Stowarzyszenia Wychowanków Politechniki Śląskiej przy Wydziale Organizacji i Zarządzania. Uczestnik kursów i szkoleń współczesnego biznesu, Akademii Przywództwa Global Leadership Summit i certyfikatów Unii Europejskiej w zakresie przedsiębiorczości. Prowadzi działalność społeczną w zakresie wyrównywania szans młodzieży z rodzin dysfunkcyjnych przez prowadzone zajęcia warsztatowe. Pisze powieści przygodowe.